Разходите за пуйка за Деня на благодарността спадат — но колко наистина ще струва пълната ви вечеря в САЩ?

Цената на класическа вечеря за Деня на благодарността за 10 души е паднала до $55,18, спад от 5% по отношение на 2024 година, съгласно 40-ото годишно изследване за вечерята на благодарността на Американската федерация по ферми (AFBF). Въпреки спада, цените остават доста по-високи, в сравнение с преди пандемията, отразявайки продължаващия напън върху американските фермери и по-широката верига за доставка на храни.

Годишната инспекция на цените на AFBF за Деня на благодарността

Всяка година доброволните купувачи във всичките 50 щата и Пуерто Рико наблюдават цените на питателните артикули за съществени ваканционни храни. От 1986 година кошницата включва основни продукти като пуешко, заряд, червени боровинки, примес от тиквен къс, сладки картофи, кифлички, мляко и зеленчуци. Проучването акцентира какво могат да чакат да платят американците в магазините за хранителни артикули през седмицата на Деня на благодарността.

Смесени ценови трендове: Турция надолу, страните нагоре

Тазгодишната кошница за Деня на благодарността демонстрира композиция от спестявания и скокове на цените:

Артикули, които станаха по-евтини, и продукти, които станаха по-скъпи:

Добавянето на повече обичани избутва общите разноски до $77,09

Когато се включат продукти като шунка, червени картофи и зелен боб, добавени към изследването през 2018 година, общата цена нараства до $77,09, или $7,71 на човек. Тази разширена кошница е единствено малко по-евтина от предходната година, единствено с 28 цента.

Най-малкият дял от разноските на Турция от 25 години

Пуйка от 16 паунда в този момент съставлява единствено 39% от цената на класическото хранене – най-ниският дял на птицата от 2000 година насам. Цените на Турция са намалели с 16% по отношение на предходната година заради по-ниското търсене на пуйка отвън Деня на благодарността и понижават цените на замразените птици, които остават празничен стандарт. Сега американците употребяват 13 паунда пуешко месо на година, близо 3 паунда по-малко от преди шест години.

Защо гарнитурите костват повече

Най-големите скокове на цените идват от страните с огромно количество продукция.

Тези нараствания произтичат от фактори като:

Щети от урагани в огромни производителни щати като Северна Каролина

По-високи торове, разноски за гориво, труд и машини

Продължаващ дефицит на работна ръка

Смущения във времето и закъснение на превоза

Тъй като продукцията стартира от по-ниска ценова точка, даже дребни нараствания на разноските основават огромни процентни промени от година на година.

Пълнежът, кифличките и алените боровинки оказват помощ за умерени разноски

Някои обичайни съществени артикули спомогнаха за облекчение на общия сметка:

Но спадовете бяха обезщетени от внезапното нарастване на продуктите.

Разлики в цените по райони

Разходите за вечеря за Деня на благодарността варират доста в Съединените щати:

Цената на класическата вечеря за Деня на благодарността за 10

Западът непрекъснато се класира като най-скъпият район.

Фермери изправени пред сложна година

AFBF отбелязва, че фермерите и животновъдите не престават да се борят с:

Падащи цени на реколтата

Нарастващи разноски за гориво, торове, труд и машини

Щети от урагани, суша и наводнения

Слабо експортно търсене

Много ферми работят под рентабилността, което прави федерална поддръжка от решаващо значение.